Sonnig, heiß und durstig – der Sommer lädt dazu ein, leichte und erfrischende Snacks zu genießen.
Wenn du dabei auch noch auf deine Kalorienzufuhr achten möchtest, ist dieser Artikel genau das Richtige für dich.
Hier präsentieren wir dir eine Auswahl der besten kalorienarmen Sommer-Snacks, die sowohl lecker als auch gesund sind.
1. Wassermelonenstücke
Wassermelonen sind der Inbegriff des Sommers. Mit einem hohen Wassergehalt von über 90% sind sie nicht nur erfrischend, sondern auch sehr kalorienarm – etwa 30 Kalorien pro 100 Gramm. Wassermelonen enthalten zudem Antioxidantien wie Lycopin und Vitamin C, die deiner Haut und deinem Immunsystem guttun. Einfach in mundgerechte Stücke schneiden und genießen!
2. Gurkenscheiben mit Joghurt-Dip
Gurken bestehen ebenfalls fast nur aus Wasser, weshalb sie extrem kalorienarm sind (etwa 12 Kalorien pro 100 Gramm). Für einen leckeren und erfrischenden Snack kannst du Gurkenscheiben mit einem leichten Joghurt-Dip kombinieren. Verwende fettarmen Joghurt und mische ihn mit frischen Kräutern wie Dill, Petersilie oder Minze. Ein leichter Spritzer Zitronensaft verleiht dem Dip zusätzliche Frische.
3. Gefrorene Trauben
Trauben sind an sich schon lecker und gesund, aber gefroren werden sie zu einem wahren Sommergenuss. Lege einfach eine Handvoll Trauben in den Gefrierschrank und warte einige Stunden. Gefrorene Trauben haben einen erfrischenden, sorbetartigen Geschmack und enthalten etwa 70 Kalorien pro Tasse. Sie sind reich an Vitaminen und Antioxidantien und daher ein idealer Snack für heiße Tage.
4. Zucchini-Chips
Wenn du einen knackigen Snack suchst, sind Zucchini-Chips eine großartige, kalorienarme Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Schneide eine Zucchini in dünne Scheiben, lege sie auf ein Backblech, besprühe sie leicht mit Olivenöl und streue etwas Salz darüber. Backe die Scheiben bei 200 Grad Celsius für etwa 20-30 Minuten, bis sie knusprig sind. Zucchini enthält nur etwa 17 Kalorien pro 100 Gramm, was diesen Snack besonders figurschonend macht.
5. Griechischer Joghurt mit Beeren
Ein wunderbarer Nachmittags-Snack ist griechischer Joghurt mit frischen Beeren. Griechischer Joghurt ist proteinreich und daher sättigend, während Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren reich an Vitaminen und Antioxidantien sind. Eine Portion fettarmer griechischer Joghurt (etwa 100 Gramm) hat rund 59 Kalorien und eine halbe Tasse gemischter Beeren etwa 30 Kalorien. Zusammen ergeben sie einen köstlichen, kalorienbewussten Snack.
6. Edamame
Edamame sind junge Sojabohnen, die häufig in der asiatischen Küche verwendet werden. Sie sind proteinreich und stellen eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien dar. Eine halbe Tasse Edamame enthält etwa 120 Kalorien, bietet aber auch satte 9 Gramm Protein. Dämpfe die Edamame und bestreue sie leicht mit Meersalz – ein perfekter, kalorienarmer Snack.
7. Mango-Sorbet
Mango-Sorbet ist eine köstliche und erfrischende Möglichkeit, eine süße Leckerei im Sommer zu genießen, ohne dabei viele Kalorien zu sich zu nehmen. Für ein einfaches Mango-Sorbet benötigst du lediglich gefrorene Mangostücke und etwas Zitronen- oder Limettensaft. Mixe die Zutaten in einem leistungsstarken Mixer, bis sie eine sorbetartige Konsistenz erreichen. Eine halbe Tasse Mango hat ungefähr 50 Kalorien, und Limettensaft fügt nur minimale Kalorien hinzu.
8. Karottensticks mit Hummus
Karotten sind knackig, süß und voller Ballaststoffe sowie Vitamine wie Vitamin A. Ein mittelgroße Karotte enthält etwa 25 Kalorien. Kombiniere sie mit Hummus, der ebenfalls reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist. Zwei Esslöffel Hummus haben etwa 60 Kalorien. Zusammen bieten sie einen nahrhaften und sättigenden Snack, der wenig Kalorien hat.
Fazit
Es gibt zahlreiche köstliche und kalorienarme Sommer-Snacks, die nicht nur deine Geschmacksknospen erfreuen, sondern auch deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Von saftigen Wassermelonenstücken über knackige Gurkenscheiben bis hin zu proteinreichen Edamame – die Vielfalt an gesunden, kalorienbewussten Optionen ermöglicht es dir, den Sommer in vollen Zügen zu genießen, ohne dein Kalorienbudget zu sprengen. Probiere diese Snacks aus und finde heraus, welche deine neuen Favoriten werden!
Hobbykoch, Gartenliebhaber und Autor