Gefüllte Eis am Stiel Kreationen

Gefüllte Eis am Stiel Kreationen bieten eine wunderbare Überraschung beim Hineinbeißen. Hier einige kreative und leckere Beispiele für gefüllte Eis am Stiel Kreationen:

1. Mango-Bananen-Eis mit Kokos-Joghurt-Füllung:

• Äußere Schicht: Mango- und Banane püriert

• Füllung: Kokosjoghurt (eventuell leicht gesüßt)

• Technik: Formen zur Hälfte mit der Mango-Bananen-Mischung füllen, Kokosjoghurt in die Mitte einfüllen und dann mit Mango-Bananen-Mischung auffüllen.

2. Erdbeer-Limetten-Eis mit Cheesecake-Füllung:

• Äußere Schicht: Erdbeer- und Limettensaft-Mischung

• Füllung: Cheesecake-Füllung (Frischkäse, etwas Zucker und ein Spritzer Zitronensaft)

• Technik: Erdbeer-Limetten-Mischung zur Hälfte einfüllen, Cheesecake-Füllung in die Mitte, und dann wieder Erdbeer-Limetten-Mischung zum Auffüllen.

3. Schokoladen-Bananen-Eis mit Erdnussbutter-Füllung:

• Äußere Schicht: Gemisch aus Banane und Kakaopulver

• Füllung: Cremige Erdnussbutter

• Technik: Formen zur Hälfte mit der Schokoladen-Bananen-Mischung füllen, dann Erdnussbutter einfüllen und den Rest mit der Bananen-Schokoladen-Mischung auffüllen.

4. Ananas-Kokos-Eis mit Himbeer-Kern:

• Äußere Schicht: Ananas und Kokosmilch

• Füllung: Himbeerpüree

• Technik: Ananas-Kokos-Mischung zur Hälfte einfüllen, etwas angefrieren lassen, Himbeerpüree in die Mitte geben und dann die Form mit der Ananas-Kokos-Mischung auffüllen.

5. Blaubeer-Joghurt-Eis mit Zitronenquark-Füllung:

• Äußere Schicht: Blaubeeren und Joghurt püriert

• Füllung: Zitronenquark oder Zitronencreme

• Technik: Formen zur Hälfte mit der Blaubeer-Joghurt-Mischung füllen, Zitronenquark in die Mitte einfüllen und dann wieder Blaubeer-Joghurt zum Auffüllen.

6. Pfirsich-Honig-Eis mit Vanille-Pudding-Füllung:

• Äußere Schicht: Pfirsiche und Honig püriert

• Füllung: Gekühlter Vanille-Pudding

• Technik: Pfirsich-Honig-Mischung zur Hälfte einfüllen, Vanille-Pudding in die Mitte einfüllen und dann die Form mit der Pfirsich-Honig-Mischung auffüllen.

7. Kiwi-Minze-Eis mit Mango-Füllung:

• Äußere Schicht: Kiwi und Minze püriert

• Füllung: Mango-Püree

• Technik: Kiwi-Minze-Mischung zur Hälfte einfüllen, Mango-Püree in die Mitte geben und den Rest mit der Kiwi-Minze-Mischung auffüllen.

8. Schokolade-Chili-Eis mit Erdbeerkern:

• Äußere Schicht: Schokoladenmischung mit einem Hauch Chili

• Füllung: Erdbeerpüree

• Technik: Schokoladen-Chili-Mischung zur Hälfte einfüllen, Erdbeerpüree in die Mitte geben und dann wieder den Rest mit der Schokoladen-Chili-Mischung auffüllen.

9. Matcha-Grüner-Tee-Eis mit Weißer-Schokoladen-Füllung:

• Äußere Schicht: Matcha-Tee und Kokosmilch

• Füllung: Geschmolzene weiße Schokolade, die wieder ausgehärtet wird

• Technik: Matcha-Mischung zur Hälfte einfüllen, weiße Schokolade in die Mitte einfüllen, und dann mit der restlichen Matcha-Mischung auffüllen.

10. Karamell-Kaffee-Eis mit Schokoladen-Haselnuss-Füllung:

• Äußere Schicht: Kaffee und Karamell-Sirup
• Füllung: Schokoladen-Haselnuss-Creme (z.B. Nutella)
• Technik: Karamell-Kaffee-Mischung zur Hälfte in die Form einfüllen, Schokoladen-Haselnuss-Creme in die Mitte geben und den Rest mit der Karamell-Kaffee-Mischung auffüllen.

11. Himbeer-Kokos-Eis mit Ananas-Füllung:

• Äußere Schicht: Himbeeren und Kokosmilch püriert

• Füllung: Ananasstückchen oder Ananaspüree

• Technik: Formen zur Hälfte mit der Himbeer-Kokos-Mischung füllen, Ananasstückchen oder Püree in die Mitte geben und dann mit der Himbeer-Kokos-Mischung auffüllen.

12. Pflaumen-Zimt-Eis mit Pfirsichfüllung:

• Äußere Schicht: Pflaumen und eine Prise Zimt püriert

• Füllung: Pfirsichpüree

• Technik: Die Pflaumen-Zimt-Mischung zur Hälfte in die Formen einfüllen, etwas anfrieren lassen, anschließend Pfirsichpüree in die Mitte geben und den Rest der Pflaumen-Zimt-Mischung hinzufügen.

13. Limetten-Kiwi-Eis mit Erdbeer-Joghurt-Füllung:

• Äußere Schicht: Kiwi und Limettensaft püriert

• Füllung: Joghurt mit frischen Erdbeerstückchen

• Technik: Formen zur Hälfte mit der Kiwi-Limetten-Mischung füllen, Erdbeer-Joghurt einfüllen und wieder mit der Kiwi-Limetten-Mischung auffüllen.

14. Schoko-Avocado-Eis mit Kokos-Crème-Füllung:

• Äußere Schicht: Avocado, Kakaopulver und etwas Milch oder pflanzliche Milch

• Füllung: Kokoscreme (Kokosmilch, die für einige Stunden im Kühlschrank gestanden hat, sodass sich die dicke Creme oben absetzt)

• Technik: Avocado-Schoko-Mischung zur Hälfte einfüllen, Kokoscreme in die Mitte geben und dann den Rest der Form mit der Avocado-Schoko-Mischung auffüllen.

15. Orangen-Joghurt-Eis mit Heidelbeerfüllung:

• Äußere Schicht: Orangen und Joghurt

• Füllung: Heidelbeeren oder Heidelbeerpüree

• Technik: Formen zur Hälfte mit der Orangen-Joghurt-Mischung füllen, Heidelbeeren oder Püree in die Mitte geben und den Rest der Form mit der Orangen-Joghurt-Mischung auffüllen.

16. Apfel-Zimt-Eis mit Vanillejoghurt-Füllung:

• Äußere Schicht: Apfelmus mit einer Prise Zimt

• Füllung: Vanillejoghurt

• Technik: Die Apfel-Zimt-Mischung zur Hälfte einfüllen, Vanillejoghurt in die Mitte geben und dann den Rest der Form mit der Apfel-Zimt-Mischung auffüllen.

17. Pistazien-Eis mit Mangofüllung:

• Äußere Schicht: Gemahlene Pistazien und Joghurt oder griechischer Joghurt

• Füllung: Mangopüree

• Technik: Pistazien-Joghurt-Mischung zur Hälfte einfüllen, Mangopüree in die Mitte geben und dann mit der Pistazien-Joghurt-Mischung auffüllen.

18. Karamellisierter-Birnen-Eis mit Schokoladenkern:

• Äußere Schicht: Karamellisierte Birnen püriert

• Füllung: Geschmolzene und wieder angefrorene Schokolade

• Technik: Karamellisierte-Birnen-Mischung zur Hälfte einfüllen, geschmolzene Schokolade in die Mitte geben, leicht abkühlen lassen und dann die restliche Karamellisierte-Birnen-Mischung hinzufügen.

19. Rotwein-Brombeer-Eis mit Vanille-Crème-Füllung:

• Äußere Schicht: Brombeeren und Rotwein

• Füllung: Vanillecreme (z.B. Vanillepudding)

• Technik: Die Brombeer-Rotwein-Mischung zur Hälfte einfüllen, Vanillecreme in die Mitte geben und dann den Rest der Brombeer-Rotwein-Mischung hinzufügen.

20. Mojito-Eis mit Erdbeer-Füllung:

• Äußere Schicht: Limettensaft, frische Minze und ein wenig Rum (optional)

• Füllung: Erdbeerpüree

• Technik: Mojito-Mischung zur Hälfte einfüllen, Erdbeerpüree in die Mitte geben und dann wieder mit der Mojito-Mischung auffüllen.

Diese Rezepte bieten eine spannende Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Texturen und machen Ihr Eis am Stiel zu einem echten Erlebnis! Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

Diese kreativen Ideen bieten viele Möglichkeiten, Ihr klassisches Eis am Stiel auf ein neues Level zu heben und Ihren Freunden und Familie eine köstliche Überraschung zu bereiten!