Halloween Rezepte herzhaft

Halloween Rezepte herzhaft

Gespenstische Pizzaschnecken

Ein gruselig-leckerer Snack für Ihre Halloween-Party!

Zutaten:

– 1 Packung frischer Pizzateig (aus dem Kühlregal) oder selbstgemachter Pizzateig
– 150 g Tomatensauce (Pizza- oder Pastasauce)
– 100 g geriebener Mozzarella oder Gouda
– 50 g Salami oder Schinken, in kleine Stücke geschnitten
– 1 rote Paprika
– Schwarze Oliven, entkernt
– 1 TL getrockneter Oregano
– 1 TL getrockneter Basilikum
– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 200°C (Umluft) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

2. Teig ausrollen: Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus.

3. Belag: Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig, lassen Sie dabei einen kleinen Rand frei. Bestreuen Sie die Sauce mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer. Danach den Käse und die Salami oder den Schinken gleichmäßig darauf verteilen.

4. Rollen: Rollen Sie den Teig vorsichtig von der längeren Seite her auf. Sie sollten nun eine lange Teigrolle haben.

5. Schneiden: Schneiden Sie die Rolle in ca. 2 cm breite Stücke und legen Sie diese mit der Schnittseite nach oben auf das vorbereitete Backblech.

6. Gesichter gestalten: Schneiden Sie aus der roten Paprika kleine Dreiecke für die Augen und ein kleines Grinsen für den Mund und drücken Sie diese leicht in die Pizzaschnecken. Als gruselige Augen können Sie auch halbierte schwarze Oliven verwenden.

7. Backen: Geben Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Pizzaschnecken 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

8. Servieren: Lassen Sie die gespenstischen Pizzaschnecken kurz abkühlen und servieren Sie sie warm.

Diese herzhaften Halloween-Snacks sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Partybuffet! Viel Spaß beim Zubereiten und Gruseln!

Hier sind fünf weitere herzhafte Halloween-Rezepte:

1. Monster-Frikadellen

Zutaten:
– 500 g gemischtes Hackfleisch
– 1 Ei
– 3 EL Semmelbrösel
– Salz, Pfeffer, Paprikapulver
– Kleine Mozzarellakugeln (für die Augen)
– Schwarze Oliven (für die Pupillen)

Zubereitung:
Mixen Sie das Hackfleisch mit dem Ei, den Semmelbröseln und den Gewürzen. Formen Sie kleine Frikadellen und backen Sie sie im Ofen oder in einer Pfanne. Zum Schluss setzen Sie jeweils zwei Mozzarellakugeln als Augen auf die Frikadellen und drücken Sie eine halbe Olive als Pupille hinein.

2. Kürbis-Grusel-Suppe

Zutaten:
– 1 kleiner Hokkaido-Kürbis
– 1 Zwiebel
– 500 ml Gemüsebrühe
– 200 ml Sahne
– Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:
Kürbis und Zwiebel kleinschneiden und in etwas Öl anschwitzen. Mit Gemüsebrühe aufgießen und köcheln lassen. Pürieren, Sahne hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken. Beim Servieren mit ein paar Tropfen Sahne “Geistergesichter” in die Suppe zeichnen.

3. Gefüllte Paprika-“Kürbisse”

Zutaten:
– 4 rote Paprika
– 250 g Reis
– 300 g gemischtes Hackfleisch
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 1 Knoblauchzehe, gehackt
– Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung:
Schneiden Sie die Paprika am “Deckel” auf und entfernen Sie die Kerne. Den Reis kochen. Das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten und mit dem Reis mischen. Mit Gewürzen abschmecken. Paprika damit füllen und im Ofen backen. Verwenden Sie ein kleines Messer, um “Gesichter” in die Paprika zu schnitzen.

4. Spinnen-Hotdogs

Zutaten:
– 8 Wiener Würstchen
– 1 Rolle Blätterteig
– Senf oder Ketchup

Zubereitung:
Schneiden Sie den Blätterteig in dünne Streifen. Wickeln Sie die Streifen um die Würstchen, sodass sie wie Spinnenbeine aussehen. Backen Sie sie im Ofen, bis der Blätterteig goldbraun ist. Mit Senf oder Ketchup Augen darauf malen.

5. Hexenbesen-Sticks

Zutaten:
– Mozzarella-Sticks
– Schnittlauch
– Salzstangen

Zubereitung:
Wickeln Sie ein Ende des Mozzarella-Sticks mit Schnittlauch um und stecken Sie es auf eine Salzstange, sodass es wie ein Hexenbesen aussieht.

Ich hoffe, diese Rezepte tragen zu einer schaurig-schönen Halloween-Party bei! Viel Spaß beim Zubereiten und Gruseln!