Mit dem Oktoberfest vor der Tür und den Herbstabenden, die immer kühler werden, möchten wir Ihnen in diesem Artikel herzhaft-wärmende Eintopf-Rezepte vorstellen.
Diese sind nicht nur perfekt für die festliche Stimmung, sondern auch ideal, um sich von innen heraus zu wärmen.
Lesen Sie weiter und lassen Sie sich inspirieren!
Herzhafte Eintöpfe für das Oktoberfest: Rezepte für kalte Herbstabende
Eintöpfe sind nicht nur einfach zuzubereiten, sie sind auch wunderbar sättigend und voller Geschmack. Hier sind einige Gründe, warum Eintöpfe die beste Wahl für den Herbst sind:
- Einfache Zubereitung: Alles kommt in einen Topf und wird langsam gekocht, was die Zubereitung extrem einfach macht.
- Langanhaltende Wärme: Ein Eintopf kann stundenlang auf kleiner Flamme köcheln, was das Aroma intensiviert und gleichzeitig für anhaltende Wärme sorgt.
- Sättigend und gesund: Eintöpfe sind vollgepackt mit Gemüse, Fleisch und nährstoffreichen Zutaten, die satt machen und gleichzeitig gesund sind.
Unsere Top 5 Eintopf-Rezepte für das Oktoberfest
Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, präsentieren wir Ihnen hier unsere fünf besten herbstlichen Eintopf-Rezepte, die perfekt für das Oktoberfest sind.
1. Klassischer Rindergulasch
Ein traditioneller Rindergulasch ist das Herzstück vieler deutscher Küche und verbindet sich wunderbar mit dem Oktoberfest-Feeling.
Zutaten:
- 500g Rindergulasch
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 3 Karotten
- 2 Paprika
- 4 Kartoffeln
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 1L Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer
- Lorbeerblatt und Kümmel nach Geschmack
Zubereitung:
- Rindergulasch in einem großen Topf anbraten, bis es braun ist.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und andünsten.
- Karotten, Paprika und Kartoffeln dazugeben und kurz mitbraten.
- Tomatenmark und Paprikapulver einrühren.
- Mit Rinderbrühe aufgießen, Lorbeerblatt und Kümmel hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 1,5 Stunden auf niedriger Hitze köcheln lassen.
2. Deftiger Kohleintopf mit Wurst
Ein typisch deutscher Kohleintopf mit Wurst ist genau das Richtige für kalte Herbstabende.
Zutaten:
- 1 Kopf Weißkohl
- 4 Kartoffeln
- 2 Möhren
- 200g Rauchwurst
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 800ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Kümmel
Zubereitung:
- Kohl kleinschneiden und in einem großen Topf mit etwas Öl andünsten.
- Möhren und Kartoffeln schälen und würfeln, zur Kohle hinzufügen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und ebenfalls dazugeben.
- Mit Gemüsebrühe aufgießen und Wurstscheiben hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
- Auf kleiner Hitze etwa 45 Minuten köcheln lassen.
3. Würziger Kürbiseintopf
Kürbis ist das ultimative Herbstgemüse und eignet sich perfekt für einen wärmenden Eintopf.
Zutaten:
- 1 kleiner Hokkaido-Kürbis
- 2 Karotten
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 800ml Gemüsebrühe
- 200ml Kokosmilch
- 1 TL Currypulver
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Ingwerpulver
Zubereitung:
- Kürbis, Karotten und Kartoffeln würfeln.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einem großen Topf anbraten.
- Gemüse dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Kokosmilch einrühren und mit Curry, Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
4. Erbseneintopf mit Schinken
Ein klassischer deutscher Erbseneintopf bringt das ultimative Gefühl von Gemütlichkeit.
Zutaten:
- 250g getrocknete grüne Erbsen
- 200g geräucherter Schinken
- 2 Möhren
- 1 Zwiebel
- 2 Kartoffeln
- 1 L Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Majoran
Zubereitung:
- Erbsen über Nacht einweichen lassen.
- Am nächsten Tag Zwiebel fein hacken und mit dem Schinken anbraten.
- Möhren und Kartoffeln würfeln und hinzugeben.
- Erbsen abgießen und in den Topf geben.
- Mit Gemüsebrühe aufgießen und würzen.
- Ca. 1 Stunde köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind.
5. Linsen-Speck-Eintopf
Linsen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig und lecker.
Zutaten:
- 250g grüne Linsen
- 200g Speck
- 2 Möhren
- 1 Zwiebel
- 2 Kartoffeln
- 1 Stange Lauch
- 1L Gemüsebrühe
- 1 Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Linsen nach Packungsanweisung einweichen.
- Speck in einem großen Topf anbraten.
- Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln und Lauch klein schneiden und im Topf anbraten.
- Linsen, Gemüsebrühe und Lorbeerblatt hinzufügen und aufkochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 45 Minuten köcheln lassen.
6. Herbstlicher Pilzeintopf
Pilze sind ein absoluter Genuss im Herbst und bieten ein erdiges, reiches Aroma, das perfekt zu kühleren Tagen passt.
Zutaten:
- 500g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1L Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Pilze putzen und grob schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf anbraten.
- Karotten und Kartoffeln würfeln und hinzufügen.
- Pilze dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit Gemüsebrühe aufgießen und Thymian unterrühren.
- Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf kleiner Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen und mit Petersilie garnieren.
7. Süßkartoffel-Linsen-Eintopf
Ein süßer und herzhaft-würziger Eintopf, der sowohl nährstoffreich als auch unglaublich lecker ist.
Zutaten:
- 2 große Süßkartoffeln
- 200g rote Linsen
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 800ml Gemüsebrühe
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Korianderpulver
- Salz und Pfeffer
- 200g Blattspinat
Zubereitung:
- Süßkartoffeln schälen und würfeln.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einem großen Topf anbraten.
- Süßkartoffeln und Linsen hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben.
- Mit Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer würzen.
- Etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
- Spinat unterrühren und kurz mitkochen lassen, bis er zusammenfällt.
8. Marokkanischer Kichererbseneintopf
Eine exotische Variante, die durch orientalische Gewürze und Aromen besticht.
Zutaten:
- 1 Dose Kichererbsen (400g)
- 2 Möhren
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1L Gemüsebrühe
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Kurkuma
- Salz und Pfeffer
- 1 Bund Koriander
Zubereitung:
- Gemüse würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf anbraten.
- Möhren, Zucchini und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Kichererbsen, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben.
- Mit den Gewürzen abschmecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischem Koriander garnieren.
9. Italienischer Minestrone-Eintopf
Eine klassische Minestrone bringt das Beste aus dem italienischen Garten in Ihre Küche.
Zutaten:
- 2 Zucchini
- 2 Möhren
- 1 Paprika
- 1 Stange Sellerie
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Dose weiße Bohnen (400g)
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1L Gemüsebrühe
- 100g Pasta (z.B. kleine Muschelnudeln)
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Parmesan zum Servieren
Zubereitung:
- Gemüse würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Zwiebel, Knoblauch, Möhren und Sellerie in einem großen Topf anbraten.
- Zucchini und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Bohnen, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben.
- Pasta hinzufügen und mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist.
- Mit geriebenem Parmesan servieren.
10. Französischer Cassoulet
Ein französisches Wohlfühlgericht, das reich an Geschmack und Tradition ist.
Zutaten:
- 400g weiße Bohnen (getrocknet oder aus der Dose)
- 200g Speck
- 4 Hähnchenschenkel
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Möhren
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 800ml Geflügelbrühe
- 1 Lorbeerblatt
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Bohnen über Nacht einweichen lassen (falls getrocknet).
- Speck und Hähnchenschenkel in einem großen Topf anbraten.
- Zwiebeln, Knoblauch und Möhren fein hacken und dazugeben.
- Bohnen, gehackte Tomaten und Geflügelbrühe hinzufügen.
- Mit Lorbeerblatt, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
- Etwa 1,5 Stunden auf kleiner Hitze köcheln lassen.
- Mit frischer Petersilie garnieren.
11. Cremiger Kartoffel-Lauch-Eintopf
Ein klassischer Kartoffel-Lauch-Eintopf ist einfach zuzubereiten und extrem wärmend.
Zutaten:
- 500g Kartoffeln
- 2 Stangen Lauch
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1L Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 1 TL Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen und würfeln, Lauch in Ringe schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Zwiebeln und Knoblauch in einem großen Topf anbraten.
- Kartoffeln und Lauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
- Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Sahne einrühren und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren.
12. Bayerischer Bohneneintopf
Dieser Eintopf kombiniert die besten bayerischen Zutaten und ist somit perfekt für das Oktoberfest geeignet.
Zutaten:
- 200g getrocknete weiße Bohnen
- 200g Kochwurst (z.B. Mettwürstchen)
- 2 Möhren
- 1 Zwiebel
- 2 Kartoffeln
- 1 Stange Sellerie
- 1L Gemüsebrühe
- 1TL Majoran
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Bohnen über Nacht einweichen lassen.
- Zwiebel, Möhren, Sellerie und Kartoffeln würfeln.
- Kochwurst in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln in einem großen Topf anbraten, dann die Möhren, Sellerie und Kartoffeln hinzufügen.
- Bohnen und Gemüsebrühe hinzugeben, mit Majoran würzen.
- Etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.
- Kochwurst hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
13. Gebackener Herbstgemüseeintopf
Ein gebackener Eintopf bietet die Möglichkeit, die Aromen der Zutaten besonders hervorzuheben.
Zutaten:
- 2 Süßkartoffeln
- 1 kleiner Butternut-Kürbis
- 2 Möhren
- 2 Pastinaken
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 1L Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung:
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Süßkartoffeln, Möhren, Pastinaken und Kürbis würfeln.
- Zwiebeln in Spalten schneiden, Knoblauchzehen halbieren.
- Gemüse in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist.
- Gebackenes Gemüse in einen großen Topf geben, Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen.
- Kurz aufkochen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischen Kräutern garnieren.
14. Rustikaler Wildschweintopf
Ein besonders kräftiger Eintopf mit Wildschweinfleisch, ideal für einen besonderen Anlass.
Zutaten:
- 500g Wildschweinfleisch (in Würfeln)
- 2 Karotten
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1L Wildfond
- 200ml Rotwein
- 1 Lorbeerblatt
- 1 TL Wacholderbeeren
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Wildschweinfleisch in einem großen Topf scharf anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
- Karotten und Kartoffeln würfeln und in den Topf geben.
- Mit Wildfond und Rotwein ablöschen.
- Lorbeerblatt und Wacholderbeeren hinzufügen.
- Etwa 1,5-2 Stunden auf kleiner Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.
15. Apfel-Sellerie-Eintopf
Eine etwas ungewöhnliche, aber köstliche Kombination aus süßen und herzhaften Aromen.
Zutaten:
- 500g Knollensellerie
- 3 Äpfel (säuerlich, z.B. Boskop)
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 1L Gemüsebrühe
- 200ml Apfelsaft
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- Frische Kresse zum Garnieren
Zubereitung:
- Knollensellerie schälen und würfeln, Äpfel entkernen und in Stücke schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einem großen Topf anbraten.
- Sellerie und Äpfel hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Gemüsebrühe und Apfelsaft aufgießen.
- Thymian hinzufügen und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Kresse garnieren.
16. Wurzeleintopf mit Roter Bete
Ein gesunder und bunter Eintopf, der die herbstlichen Wurzelgemüse auf köstliche Weise kombiniert.
Zutaten:
- 2 Rote Bete
- 2 Möhren
- 2 Pastinaken
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1L Gemüsebrühe
- 200ml Kokosmilch
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Rote Bete, Möhren, Pastinaken und Kartoffeln schälen und würfeln.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einem großen Topf anbraten.
- Das gewürfelte Wurzelgemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Gemüsebrühe aufgießen und Kreuzkümmel hinzufügen.
- Etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Kokosmilch einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren.
17. Kürbis-Kartoffel-Eintopf
Dieser Eintopf nutzt das klassische Herbstgemüse Kürbis in Kombination mit Kartoffeln und sorgt für ein wohlfühlendes Gericht.
Zutaten:
- 1 Hokkaido-Kürbis
- 4 Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1L Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 1 TL Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
- Frischer Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung:
- Kürbis entkernen, schälen und würfeln. Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln.
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einem großen Topf anbraten.
- Kürbis und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Gemüsebrühe aufgießen und aufkochen lassen.
- Hitze reduzieren und etwa 25-30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Sahne einrühren und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischem Schnittlauch garnieren.
18. Bohnen-Mais-Eintopf
Ein sättigender und herzhafter Eintopf mit Bohnen und Mais, der perfekt für einen gemütlichen Abend ist.
Zutaten:
- 1 Dose Kidneybohnen (400g)
- 1 Dose Mais (400g)
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1L Gemüsebrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Korianderpulver
- Salz und Pfeffer
- Frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
- Paprika würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf anbraten.
- Paprika dazugeben und kurz mitbraten.
- Bohnen und Mais abspülen und hinzufügen.
- Mit gehackten Tomaten und Gemüsebrühe aufgießen.
- Paprikapulver und Korianderpulver einrühren und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischem Koriander garnieren.
19. Rosenkohleintopf mit Speck
Rosenkohl ist ein typisches Herbstgemüse und wird in diesem Eintopf zusammen mit Speck besonders köstlich.
Zutaten:
- 500g Rosenkohl
- 200g Speck
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Kartoffeln
- 800ml Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Rosenkohl putzen und halbieren, Kartoffeln schälen und würfeln.
- Speck in einem großen Topf anbraten, dann die fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
- Rosenkohl und Kartoffeln dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit Gemüsebrühe aufgießen und Thymian einrühren.
- Etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis der Rosenkohl und die Kartoffeln weich sind.
- Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
20. Waldpilze-Eintopf mit Gerste
Dieser waldfeine Eintopf ist ein Fest für alle Pilz-Liebhaber und kombiniert den erdigen Geschmack von Pilzen mit der herzhaften Textur von Gerste.
Zutaten:
- 200g Gerste
- 400g gemischte Pilze (z.B. Steinpilze, Pfifferlinge, Champignons)
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1L Gemüsebrühe
- 200ml Weißwein
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Gerste nach Packungsanweisung einweichen.
- Pilze putzen und grob schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf anbraten.
- Pilze hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gerste, Gemüsebrühe und Weißwein dazugeben.
- Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Etwa 40-45 Minuten köcheln lassen, bis die Gerste weich ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren.
21. Herbstlicher Rollgersteneintopf
Rollgerste ist eine wunderbare Zutat für das kalte Wetter und kombiniert die Aromen des Herbstgemüses perfekt.
Zutaten:
- 200g Rollgerste
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Karotten
- 1 Pastinake
- 1 Petersilienwurzel
- 1L Gemüsebrühe
- 200ml Weißwein
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- Frischer Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Rollgerste nach Packungsanweisung einweichen.
- Karotten, Pastinake und Petersilienwurzel schälen und würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf anbraten.
- Karotten, Pastinake und Petersilienwurzel hinzufügen und kurz mitbraten.
- Rollgerste, Gemüsebrühe und Weißwein dazugeben.
- Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Etwa 40-45 Minuten köcheln lassen, bis die Rollgerste weich ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren.
Tipps für das perfekte Oktoberfest-Erlebnis zu Hause
Neben den köstlichen Eintopf-Rezepten möchten wir Ihnen einige Tipps geben, wie Sie das Oktoberfest ganz einfach zu Hause feiern können.
1. Dekoration
Erstellen Sie eine passende Oktoberfest-Dekorationsatmosphäre mit blauen und weißen Tischdecken, Bierkrügen und traditionellen bayerischen Accessoires.
2. Musik
Spielen Sie traditionelle bayerische Musik, um die perfekte Atmosphäre zu schaffen. Volksmusik und klassische Oktoberfest-Hits sorgen für gute Stimmung.
3. Getränke
Kein Oktoberfest ohne passende Getränke. Bier ist das klassische Getränk, aber Sie können auch alkoholfreie Varianten oder hausgemachte Limonaden anbieten.
4. Spiele und Aktivitäten
Organisieren Sie traditionelle Oktoberfest-Spiele wie Dosenwerfen, Nageln oder eine kleine Tombola. Diese Aktivitäten machen Ihren Abend unvergesslich.
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Wir hoffen, dass Sie diesen Artikel genossen haben und sich inspiriert fühlen, einige der vorgestellten Eintopf-Rezepte auszuprobieren. Bleiben Sie warm und genießen Sie die herbstlichen Abende mit einem köstlichen Eintopf aus unserer Rezeptesammlung. Prost und guten Appetit!
Hobbykoch, Gartenliebhaber und Autor