Ingwer-Shot selber machen

In diesem Artikel richten wir unseren Fokus auf ein besonders trendiges und gesundes Getränk: den Ingwer-Shot.

Erfahre in diesem Artikel alles, was du über den Anbau, die Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile dieses kraftvollen Getränks wissen musst.

Ingwer-Shot selber machen: Ein kleines Kraftpaket für deine Gesundheit

Was ist ein Ingwer-Shot?

Ein Ingwer-Shot ist ein konzentriertes Getränk aus frischem Ingwer, das oft mit anderen gesunden Zutaten wie Zitrone, Honig und Kurkuma gemischt wird.

Diese kleinen Shots sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch wahre Powerpakete für dein Immunsystem.

Regelmäßig genossen, können sie helfen, Erkältungen abzuwehren, Entzündungen zu reduzieren und deine allgemeine gesundheitliche Verfassung zu verbessern.

Die gesundheitlichen Vorteile des Ingwer-Shots

Ingwer ist seit Jahrhunderten für seine heilenden Eigenschaften bekannt. Hier sind einige der beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile, die du durch den Konsum eines Ingwer-Shots genießen kannst:

• Stärkung des Immunsystems: Ingwer ist reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen, die helfen, das Immunsystem zu stärken.

• Verdauungsfördernd: Ingwer kann die Verdauung unterstützen und Übelkeit lindern.

• Schmerzlinderung: Die in Ingwer enthaltenen Verbindungen können helfen, Schmerzen und Entzündungen zu verringern.

• Blutdruck und Herzgesundheit: Regelmäßiger Verzehr von Ingwer kann helfen, den Blutdruck zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern.

Vom Garten in die Küche: Frischen Ingwer selbst anbauen

Anbau von Ingwer im Garten oder auf dem Balkon

Der Anbau von Ingwer ist einfacher, als du vielleicht denkst. Hier ist eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du Ingwer in deinem Garten oder sogar auf deinem Balkon anbauen kannst:

1. Beschaffung des Saatguts: Besorge dir frische Ingwerknollen aus dem Supermarkt oder einem Gartencenter.

2. Einweichen: Weiche die Ingwerknollen über Nacht in Wasser ein.

3. Pflanzen: Pflanze die Knollen in einen großen Topf oder direkt in den Garten, etwa 5-10 cm tief. Der Boden sollte gut durchlässig und nährstoffreich sein.

4. Pflege: Sorge für regelmäßige Bewässerung und ausreichend Licht. Ingwer braucht warme Temperaturen und viel Feuchtigkeit.

5. Ernte: Nach etwa 8-10 Monaten kannst du die frischen Ingwerwurzeln ernten.

Tipps für eine reiche Ingwerernte

• Standort: Wähle einen warmen, geschützten Ort mit indirektem Sonnenlicht.

• Boden: Verwende gut durchlässigen, lockeren Boden, der reich an organischen Materialien ist.

• Wasser: Halte den Boden gleichmäßig feucht, aber vermeide Staunässe.

• Düngung: Verwende organischen Dünger, um das Wachstum zu fördern.

Rezept für den perfekten Ingwer-Shot

Zutaten

• 100 g frischer Ingwer

• 2 Zitronen

• 2 EL Honig

• 1 TL Kurkuma

• 1 Prise Pfeffer

• 100 ml Wasser

Zubereitung

1. Vorbereitung: Wasche den Ingwer gründlich und schneide ihn in kleine Stücke.

2. Mischen: Gib den Ingwer zusammen mit dem ausgepressten Saft der Zitronen, Honig, Kurkuma und Pfeffer in einen Mixer.

3. Pürieren: Mixe alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.

4. Filtern: Seihe die Flüssigkeit durch ein feines Sieb ab, um die Ingwerstücke zu entfernen.

5. Genießen: Fülle den Ingwer-Shot in kleine, verschließbare Flaschen und bewahre sie im Kühlschrank auf.

Tipps für die Zubereitung

• Der Ingwer-Shot kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

• Für eine noch intensivere Wirkung kannst du zusätzlich einen Schuss Apfelessig hinzufügen.
• Probiere auch andere Variationen, indem du Zutaten wie Orangen, Karotten oder Cayennepfeffer hinzufügst.

Kreative Variationen von Ingwer-Shots

Ein Schuss Kreativität: Variationen, um deinen Ingwer-Shot aufzupeppen

Ein Ingwer-Shot muss nicht immer gleich schmecken – mit ein paar zusätzlichen Zutaten und ein wenig Kreativität kannst du dein Getränk an deine Geschmacksvorlieben und gesundheitlichen Bedürfnisse anpassen.

Hier sind einige inspirierende Variationen, die du unbedingt ausprobieren solltest:

1. Ingwer-Orangen-Power

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 2 Orangen

• 1 EL Ahornsirup

• 1 Prise Zimt

Zubereitung: Statt Zitronen verwende frischen Orangensaft, um deinem Ingwer-Shot eine süßere und fruchtigere Note zu verleihen. Der Ahornsirup fügt eine sanfte Süße hinzu, während eine Prise Zimt deinen Stoffwechsel ankurbelt und dem Geschmack Tiefe verleiht.

2. Kurkuma-Ingwer-Shot für die Extra-Power

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 1 TL Kurkuma-Pulver oder ein Stück frische Kurkumawurzel

• 2 Zitronen

• 1 TL Honig

• 1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung: Kombiniere deinen Ingwer-Shot mit Kurkuma und schwarzem Pfeffer, um die Bioverfügbarkeit von Kurkumin – dem Wirkstoff in Kurkuma – zu erhöhen. Diese Mischung bietet beeindruckende entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften und ist besonders empfehlenswert für diejenigen, die ihre Gelenkgesundheit unterstützen möchten.

3. Grüner Ingwer-Shot für die Extraportion Vitalstoffe

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• Eine Handvoll frischer Spinat

• 1 Apfel

• 2 Zitronen

• 1 EL grüner Weizengras-Saft (optional)

Zubereitung: Dieser grüne Ingwer-Shot ist eine wahre Vitalstoff-Bombe. Der Spinat liefert zusätzliches Eisen und Chlorophyll, während der Apfel eine angenehme Süße und Ballaststoffe beisteuert. Ein Schuss grüner Weizengras-Saft kann deinem Shot noch mehr Nährstoffe verleihen.

4. Scharfer Ingwer-Cayenne-Kick

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 2 Zitronen

• 1 TL Honig

• 1 TL Cayennepfeffer oder ein kleines frisches Chili

Zubereitung: Für alle, die es gern scharf mögen, ist dieser Ingwer-Cayenne-Shot perfekt. Die Schärfe des Cayennepfeffers heizt deinem Stoffwechsel richtig ein und kann helfen, die Durchblutung zu verbessern und die Verdauung anzuregen. Ein kleiner Löffel Honig sorgt dafür, dass sich die Schärfe angenehm in den Shot integriert.

5. Beeren-Ingwer-Shot für eine fruchtige Abwechslung

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• Eine Handvoll frische oder gefrorene Beeren (z. B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)

• 2 Zitronen

• 1 EL Agavendicksaft

Zubereitung: Beeren verleihen deinem Ingwer-Shot eine fruchtige Note und sind gleichzeitig wahre Antioxidantien-Wunder. Mixe deine Lieblingsbeeren mit dem Ingwer und etwas Zitronensaft, und süße das Ganze nach Belieben mit Agavendicksaft. Diese Variante ist nicht nur lecker, sondern auch besonders nährstoffreich.

Noch mehr kreative Ingwer-Shot Variationen

1. Tropischer Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 1/2 Mango

• 1/2 Ananas

• 1 Limette

• 1 EL Kokoswasser

Zubereitung: Kombiniere die tropischen Früchte Mango und Ananas mit dem scharfen Kick von Ingwer und dem erfrischenden Geschmack von Limette und Kokoswasser. Diese Mischung bringt dich sofort in Urlaubsstimmung und liefert gleichzeitig eine Extraportion Vitamine und Mineralien.

2. Rote-Bete-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 1 kleine Rote Bete (rohe oder gekochte)

• 1 Apfel

• 1 Karotte

• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung: Der Rote-Bete-Ingwer-Shot ist bekannt für seine blutreinigenden Eigenschaften und seine beeindruckende Farbe. Die Kombination von Roter Bete, Apfel und Karotte harmoniert wunderbar mit der Schärfe des Ingwers und dem frischen Zitronensaft.

3. Apfel-Zimt-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 1 großer Apfel (wahlweise Granny Smith für extra Frische)

• 1 TL Honig

• 1 Prise Zimt

• Saft von 1/2 Zitrone

Zubereitung: Ein Hauch von Zimt und der frische Apfelgeschmack machen diesen Shot zu einem idealen Muntermacher für die kalten Monate. Der Apfel-Zimt-Ingwer-Shot ist süß und würzig zugleich und bietet zusätzliche gesundheitliche Vorteile, besonders für das Immunsystem.

4. Minze-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• Eine Handvoll frische Minze

• 1/2 Gurke

• 1 Limette

• 1 TL Agavendicksaft

Zubereitung: Minze und Gurke verleihen diesem Shot eine erfrischende und kühlende Note. Der Minze-Ingwer-Shot ist der perfekte Begleiter für heiße Sommertage und hilft, deinen Körper zu hydratisieren und zu erfrischen.

5. Kokos-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 200 ml Kokoswasser

• 1/2 Zitrone

• 1 TL Agavendicksaft

• Eine Prise Himalaya-Salz

Zubereitung: Ein Hauch tropischen Flairs kommt mit dem Kokos-Ingwer-Shot daher. Das Kokoswasser sorgt für zusätzliche Hydratation und Mineralsalze, während die Zitrone und das Himalaya-Salz die Elektrolyte auffüllen. Ein idealer Shot für Fitness-Begeisterte und aktive Menschen.

6. Matcha-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 1 TL Matcha-Pulver

• 1/2 Apfel

• 1 EL Honig

• Saft von 1/2 Zitrone

Zubereitung: Matcha ist bekannt für seine antioxidative Power und kann in Kombination mit Ingwer für einen energetischen und gesundheitsfördernden Shot sorgen. Der Apfel und der Honig runden den Geschmack ab und machen diesen Shot zu einem wahren Energielieferanten.

7. Cranberry-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 100 g frische oder getrocknete Cranberries (kurz in Wasser eingeweicht)

• 1 Orange

• 1 TL Ahornsirup

Zubereitung: Cranberries sind nicht nur gut für die Harnwege, sondern zusammen mit Ingwer und Orange auch super lecker und gesund. Der Cranberry-Ingwer-Shot versorgt dich mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen und bringt eine angenehme Säure mit sich.

Noch mehr exotische Ingwer-Shot Rezepte

1. Drachenfrucht-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 1/2 Drachenfrucht (Pitaya)

• 1/2 Grapefruit

• 1 EL Honig

• 50 ml Kokoswasser

Zubereitung: Drachenfrucht verleiht diesem Ingwer-Shot nicht nur eine atemberaubende Farbe, sondern auch einen milden, süßen Geschmack. Kombiniert mit der herben Note der Grapefruit und dem frischen Kokoswasser wird dieser Shot zu einem exotischen Erlebnis. Der Honig rundet das Ganze ab und sorgt für eine angenehme Süße.

2. Passionsfrucht-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 2 Passionsfrüchte

• Saft von 1 Orange

• 1 TL Agavendicksaft

• 50 ml Maracujasaft

Zubereitung: Die Passionsfrucht bringt eine unverwechselbare tropische Note in diesen Ingwer-Shot. Zusammen mit Orangensaft und Maracujasaft entsteht ein fruchtig-süßer Geschmack, der durch die Schärfe des Ingwers harmonisch ausbalanciert wird. Der Agavendicksaft sorgt für eine dezente Süße.

3. Papaya-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 1/2 reife Papaya

• Saft von 1 Limette

• 1 TL Honig

• 50 ml Kokoswasser

Zubereitung: Papaya ist bekannt für ihre Verdauungsfördernden Enzyme. In Kombination mit Limettensaft und Kokoswasser wird dieser Ingwer-Shot zu einer wahren Vitaminbombe. Die Schärfe des Ingwers und die Süße des Honigs runden den Geschmack ab und machen diesen Shot besonders erfrischend und gesund.

4. Mangostan-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 2 Mangostan-Früchte

• Saft von 1 Zitrone

• 1 TL Honig

• Eine Prise Himalaya-Salz

Zubereitung: Mangostan, auch bekannt als “Königin der Früchte”, verleiht diesem Ingwer-Shot eine besondere Exotik. Der Zitronensaft bringt Frische, während das Himalaya-Salz den Geschmack abrundet und die Mineralstoffversorgung unterstützt. Honig fügt eine natürliche Süße hinzu und macht diesen Shot zu einem echten Genuss.

5. Litschi-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 10 frische Litschis (geschält und entkernt)

• Saft von 1/2 Zitrone

• 1 EL Ahornsirup

• 50 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)

Zubereitung: Die süßen und saftigen Litschis geben diesem Ingwer-Shot einen einzigartigen Geschmack. Der Zitronensaft sorgt für die nötige Säure, die durch den Ahornsirup ausgeglichen wird. Das kohlensäurehaltige Mineralwasser verleiht dem Shot eine sprudelnde Frische.

6. Guave-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 1 reife Guave

• Saft von 1/2 Limette

• 1 EL Agavendicksaft

• 50 ml grüner Tee

Zubereitung: Die Guave bringt ein unverwechselbares Aroma und wertvolle Nährstoffe in diesen Ingwer-Shot. Zusammen mit Limettensaft und grünem Tee entsteht ein erfrischend-zitroniger Geschmack, der durch den Agavendicksaft harmonisch ergänzt wird.

7. Kiwano-Ingwer-Shot (Stachelgurke)

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 1/2 Kiwano (Fruchtfleisch)

• Saft von 1 Zitrone

• 1 TL Honig

• 50 ml Apfelsaft

Zubereitung: Die exotische Kiwano, auch bekannt als Hornmelone, verleiht diesem Ingwer-Shot eine faszinierende Textur und einen milden, süßen Geschmack. Der Zitronensaft und Apfelsaft ergänzen die Frische des Ingwers perfekt, während der Honig für eine dezente Süße sorgt.

8. Rambutan-Ingwer-Shot

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 5 Rambutan (geschält und entkernt)

• Saft von 1 Mandarine

• 1 EL Honig

• 50 ml Granatapfelsaft

Zubereitung: Rambutan, eine verwandte Frucht der Litschi, bringt einen süßen und saftigen Geschmack in diesen Ingwer-Shot. Der Mandarinensaft fügt eine zusätzliche Zitrusnote hinzu, während der Granatapfelsaft eine tiefrote Farbe und antioxidative Vorteile beisteuert. Honig sorgt für die perfekte Süße.

Warum kreative Ingwer-Shots?

Variation in deiner Ernährung ist der Schlüssel zu einer ausgewogenen Nährstoffzufuhr. Durch das Experimentieren mit verschiedenen Zutaten kannst du nicht nur den Geschmack deiner Ingwer-Shots anpassen, sondern auch verschiedene gesundheitliche Vorteile nutzen. Egal ob du deine Immunität stärken, die Verdauung unterstützen oder einfach nur ein köstliches und erfrischendes Getränk genießen möchtest – die Möglichkeiten sind grenzenlos.

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