Ingwertee selber machen

Ingwer Tee selber machen: Das ultimative Rezept und die besten Tipps für Garten- und Tee-Liebhaber

Ingwer Tee hat sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Getränk entwickelt, das nicht nur durch seinen würzigen Geschmack überzeugt, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.

Ob zur Stärkung des Immunsystems, zur Linderung von Erkältungssymptomen oder einfach als wohltuendes Getränk für gemütliche Stunden – Ingwer Tee ist ein wahres Allround-Talent.

In diesem Artikel möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie Ingwer Tee ganz einfach selber machen können.

Sie erfahren alles über die Auswahl und den Anbau von Ingwer in Ihrem Garten, die richtige Zubereitung und welche Vorteile dieser köstliche Tee bietet. Tauchen Sie ein in die Welt des Ingwer Tees und lassen Sie sich inspirieren!

Vorteile von Ingwer Tee

Bevor wir zu den praktischen Anleitungen kommen, ist es wichtig, die zahlreichen Vorteile von Ingwer Tee zu kennen. Diese Knolle hat es in sich!

1. Stärkt das Immunsystem: Dank seines hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien unterstützt Ingwer das Immunsystem und hilft dabei, Infektionen abzuwehren.

2. Fördert die Verdauung: Ingwer stimuliert die Magensäfte und hilft bei der Verdauung schwerer Speisen. Es lindert zudem Übelkeit und Magenbeschwerden.

3. Entzündungshemmend: Die enthaltenen Gingerole wirken entzündungshemmend und können Schmerzen und Schwellungen reduzieren.

4. Unterstützt beim Abnehmen: Ingwer regt den Stoffwechsel an und kann so dabei helfen, überschüssige Pfunde zu verlieren.

5. Fördert die Durchblutung: Ingwer sorgt für eine bessere Durchblutung und kann so das Herz-Kreislauf-System stärken.

Ingwer im eigenen Garten anbauen

Schritt 1: Den richtigen Standort wählen

Ingwer benötigt einen warmen, feuchten Standort und gedeiht am besten in hellem, indirektem Sonnenlicht. Stellen Sie sicher, dass der Boden gut drainiert ist, um Staunässe zu vermeiden.

Schritt 2: Die richtige Zeit zum Pflanzen wählen

Der beste Zeitpunkt, um Ingwer zu pflanzen, ist im Frühjahr, wenn die Temperaturen konstant über 20 °C liegen.

Schritt 3: Den Ingwer vorbereiten

Kaufen Sie einen frischen, prallen Ingwerwurzelstock aus dem Bio-Laden. Achten Sie darauf, dass dieser frei von Schimmel und weichen Stellen ist. Schneiden Sie den Wurzelstock in mehrere Stücke, wobei jedes Stück mindestens ein Auge (Knospe) haben sollte.

Schritt 4: Einpflanzen

Pflanzen Sie die Stücke etwa 5 cm tief in den Boden, mit der Knospe nach oben. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht zu nass.

Schritt 5: Pflege und Ernte

Ingwer benötigt etwa 8-10 Monate, um vollständig zu wachsen. Regelmäßiges Gießen und Düngen sind wichtig, um eine gesunde Pflanze zu bekommen. Ernten Sie den Ingwer, indem Sie die Pflanze vorsichtig aus dem Boden ziehen und die benötigte Menge abschneiden.

Ingwer Tee selber machen: Schritt-für-Schritt Anleitung

Zutaten

• 1 – 2 EL frischer Ingwer, in dünne Scheiben geschnitten

• 500 ml Wasser

• Honig oder Zitrone nach Geschmack

Zubereitung

1. Ingwer vorbereiten: Schneiden Sie den Ingwer in dünne Scheiben. Die Schale kann je nach Vorliebe dranbleiben oder entfernt werden.

2. Wasser aufkochen: Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen.

3. Ingwer hinzufügen: Geben Sie die Ingwerscheiben in das kochende Wasser und lassen Sie es für etwa 10-15 Minuten köcheln.

4. Abseihen und servieren: Gießen Sie den Tee durch ein Sieb in eine Teekanne oder direkt in Tassen. Nach Belieben können Sie Honig oder Zitronensaft hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern.

Verschiedene Varianten von Ingwer Tee

 

Verschiedene Geschmacksrichtungen von Ingwer Tee

Ingwer Tee ist nicht nur vielseitig, wenn es um die gesundheitlichen Vorteile geht, sondern auch in Bezug auf die Geschmacksrichtungen, die Sie durch die Zugabe unterschiedlicher Zutaten kreieren können.

Hier sind einige spannende Variationen, die Ihren Ingwer Tee zu einem aufregenden Geschmackserlebnis machen:

1. Klassischer Ingwer-Zitronen-Tee

Der Klassiker unter den Ingwer Tees ist sicherlich die Kombination mit Zitronensaft. Die Säure der Zitrone harmoniert perfekt mit der Schärfe des Ingwers und verleiht dem Tee eine erfrischende Note. Dieser Tee ist besonders geeignet, um das Immunsystem zu stärken und den Körper zu entgiften.

Zubereitung: Fügen Sie den frisch gepressten Saft einer halben Zitrone zu Ihrem fertig aufgebrühten Ingwer Tee hinzu und rühren Sie gut um.

2. Ingwer-Honig-Tee

Honig ist ein wunderbarer Zusatz, um dem Ingwer Tee eine süße und milde Note zu verleihen. Darüber hinaus besitzt Honig antibakterielle Eigenschaften und kann Halsschmerzen lindern. Diese Kombination ist ideal, um Erkältungssymptome zu lindern und einen wohltuenden Genuss zu erleben.

Zubereitung: Geben Sie einen Esslöffel Honig in Ihren heißen Ingwer Tee und rühren Sie bis zur vollständigen Auflösung.

3. Ingwer-Kurkuma-Tee

Kurkuma, auch bekannt als “goldenes Gewürz”, ist für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt und ergänzt den Ingwer Tee perfekt. Diese Mischung ergibt einen kraftvollen, würzigen Tee, der besonders gut zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit geeignet ist.

Zubereitung: Fügen Sie ein Stück frische Kurkuma oder einen Teelöffel Kurkuma-Pulver hinzu, während der Ingwer Tee kocht. Lassen Sie das Ganze für zusätzliche 5 Minuten köcheln.

4. Ingwer-Minze-Tee

Minze verleiht dem Ingwer Tee eine kühlende, erfrischende Note und wirkt beruhigend auf den Magen. Diese Kombination ist ideal für heiße Sommertage oder nach einer schweren Mahlzeit zur Förderung der Verdauung.

Zubereitung: Fügen Sie ein paar frische Minzblätter zum kochenden Wasser mit Ingwerscheiben hinzu und lassen Sie den Tee gemeinsam ziehen.

5. Ingwer-Zimt-Tee

Für diejenigen, die es gerne etwas würziger und wärmender mögen, ist Zimt die perfekte Ergänzung. Diese Kombination eignet sich besonders gut für die kalte Jahreszeit und verleiht dem Tee eine wohltuende Wärme.

Zubereitung: Geben Sie einen Zimtstange oder ein Viertel Teelöffel Zimtpulver zu Ihrem kochenden Ingwer Wasser. Lassen Sie den Tee für etwa 10-15 Minuten köcheln.

6. Ingwer-Rooibos-Tee

Rooibos, oder auch roter Tee genannt, ist koffeinfrei und hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Zusammen mit Ingwer ergibt er eine beruhigende und doch würzige Mischung, die ideal für den Abend ist.

Zubereitung: Bringen Sie Wasser zum Kochen und fügen Sie sowohl die Ingwerscheiben als auch einen Teebeutel oder einen Teelöffel Rooibos-Tee hinzu. Lassen Sie den Tee für etwa 10 Minuten ziehen.

7. Ingwer-Hibiskus-Tee

Die Zugabe von Hibiskusblüten verleiht dem Ingwer Tee eine schöne rote Farbe und einen fruchtig-säuerlichen Geschmack. Diese Kombination ist erfrischend und reich an Antioxidantien, ideal für die warme Jahreszeit.

Zubereitung: Fügen Sie ein bis zwei Teelöffel getrockneter Hibiskusblüten zu Ihrem kochenden Wasser mit Ingwerscheiben hinzu und lassen Sie den Tee gemeinsam ziehen.

Ingwer Tee ist unglaublich wandlungsfähig und kann durch einfache Zusätze an Ihre Geschmacksvorlieben angepasst werden. Ob erfrischend mit Zitrone, wohltuend mit Honig oder würzig mit Zimt – die Möglichkeiten sind nahezu endlos. Probieren Sie diese verschiedenen Geschmacksrichtungen aus und finden Sie Ihre Lieblingskombination. Ihr Körper und Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken!

Lassen Sie uns wissen, welche Geschmacksrichtung Ihr Favorit ist, oder teilen Sie Ihre eigenen Kreationen mit unserer Community. Wir freuen uns auf Ihre Kommentare und Anregungen!

Tipps zur Lagerung und Haltbarkeit

Frischer Ingwer kann im Kühlschrank bis zu drei Wochen haltbar sein. Ingwertee sollte frisch zubereitet werden, aber er kann im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit können Ingwerscheiben auch eingefroren werden.

Ingwer Tee selber machen leicht gemacht

Ingwer Tee selber zu machen, ist nicht nur einfach und kostengünstig, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Vorteile dieser vielseitigen Knolle zu genießen. Ob zur Linderung von Erkältungssymptomen oder als wohltuendes Getränk nach einem langen Tag im Garten – Ingwer Tee ist immer eine gute Wahl.

Nutzen Sie unsere Schritt-für-Schritt Anleitung, um Ihren eigenen Ingwer anzubauen und den perfekten Tee zuzubereiten. Werden Sie Teil unserer Gemeinschaft aus Garten- und Tee-Liebhabern und entdecken Sie noch viele weitere Rezepte und Tipps. Abonnieren Sie unser Magazin für regelmäßige Updates und exklusive Inhalte!

Jetzt sind Sie dran: Bereiten Sie Ihren eigenen Ingwer Tee zu und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns in den Kommentaren. Haben Sie noch Fragen oder weitere Anregungen? Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!