Nachtisch Halloween Party

Nachtisch Halloween Party

Gespenstische Schokoladenmousse mit Erdbeerblut

Ein schaurig leckerer Nachtisch, der nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich bei jeder Halloween-Party überzeugt.

Die Kombination aus dunkler Schokolade und süßen Erdbeeren sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis.

Zutaten:

Für die Schokoladenmousse:
– 200 g dunkle Schokolade
– 3 Eier
– 60 g Zucker
– 200 ml Schlagsahne
– 1 Prise Salz

Für das Erdbeerblut:
– 200 g frische Erdbeeren
– 2 EL Zucker
– 1 TL Zitronensaft
– 1 TL Speisestärke

Für die Dekoration:
– Weiße Marshmallows oder kleine Baiser
– Schwarze Lebensmittelfarbe oder Schokoladenstückchen für die Augen

Zubereitung:

1. Schokoladenmousse: Schokolade in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen. Eier trennen. Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schaumig schlagen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, dabei den restlichen Zucker einrieseln lassen. Sahne ebenfalls steif schlagen. Geschmolzene Schokolade unter die Eigelb-Zucker-Mischung rühren. Eischnee und Sahne vorsichtig unterheben. Die Mousse in kleine Gläser oder Schalen füllen und für mindestens 4 Stunden kalt stellen.

2. Erdbeerblut: Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. In einem Topf mit Zucker und Zitronensaft aufkochen. Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und zum Erdbeerpüree geben. Nochmals kurz aufkochen lassen, bis die Mischung andickt. Abkühlen lassen.

3. Dekoration: Kurz vor dem Servieren die Mousse mit dem Erdbeerblut beträufeln, sodass es wie Blut herunterläuft. Marshmallows oder Baiser als Gespenster auf die Mousse setzen. Mit schwarzer Lebensmittelfarbe oder Schokoladenstückchen Augen auf die Gespenster malen.

Dieser Nachtisch ist nicht nur ein optisches Highlight auf jeder Halloween-Party, sondern überzeugt auch geschmacklich.

Die Kombination aus cremiger Schokolade und fruchtigen Erdbeeren wird sicherlich viele Komplimente einbringen. Guten Appetit und gruseligen Genuss!

Hier sind fünf weitere Rezepte passend zum Thema Halloween:

1. Kürbis-Cheesecake-Bars

Zutaten:
– 200g Keksbrösel (z.B. Butterkekse)
– 80g geschmolzene Butter
– 500g Frischkäse
– 100g Zucker
– 200g pürierter Kürbis (Hokkaido)
– 2 Eier
– 1 TL Zimt
– 1/2 TL Muskatnuss

Zubereitung:
1. Keksbrösel und Butter mischen und in eine eckige Backform drücken.
2. Frischkäse, Zucker, Kürbispüree, Eier und Gewürze vermischen und auf den Keksboden geben.
3. Bei 175°C ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Bars schneiden.

2. Spinnen-Brownies

Zutaten:
– 1 Packung Brownie-Mischung (oder Ihr Lieblings-Brownie-Rezept)
– Schokoladenstreusel
– Süßigkeiten-Augen
– Lakritz-Schnüre (für die Beine)

Zubereitung:
1. Brownies gemäß Anweisung oder Rezept zubereiten und abkühlen lassen.
2. Schokoladenstreusel darüber streuen.
3. Für jede Spinne vier Lakritzstücke als Beine anbringen und Süßigkeiten-Augen in die Mitte setzen.

3. Geister-Bananen

Zutaten:
– Bananen
– Weiße Schokolade
– Schokoladenstückchen oder Rosinen (für die Augen)

Zubereitung:
1. Bananen schälen und halbieren.
2. Weiße Schokolade schmelzen und die Bananen darin tauchen.
3. Schokoladenstückchen oder Rosinen als Augen verwenden. Kalt stellen, bis die Schokolade fest ist.

4. Kürbis-Pfannkuchen

Zutaten:
– 200g Mehl
– 2 TL Backpulver
– 1 TL Zimt
– 1/2 TL Muskatnuss
– 2 Eier
– 200ml Milch
– 100g Kürbispüree
– 2 EL Zucker

Zubereitung:
1. Trockene und nasse Zutaten getrennt mischen, dann kombinieren.
2. Kleine Pfannkuchen in einer Pfanne backen, bis sie goldbraun sind.

5. Blutorangen-Limonade

Zutaten:
– Blutorangensaft (frisch gepresst oder gekauft)
– Sprudelwasser oder Limonade
– Eiswürfel
– Frische Minzblätter

Zubereitung:
1. Blutorangensaft und Sprudelwasser im Verhältnis 1:2 mischen.
2. Über Eiswürfel gießen und mit Minzblättern garnieren.

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieser schaurig-leckeren Halloween-Leckereien!