Ein Rosmarin-Cocktail kann eine überraschend erfrischende und aromatische Wahl für jeden Anlass sein.
Hier ist ein Rezept für einen erfrischenden Rosmarin-Gin-Cocktail:
Rosmarin-Cocktail Zutaten:
- 50 ml Gin
- 25 ml frischer Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
- 25 ml Rosmarinsirup (siehe vorheriges Rezept)
- 100 ml Sodawasser (oder Tonic Water für einen anderen Geschmack)
- Eiswürfel
- Ein frischer Rosmarinzweig zur Garnitur
- Optional: Zitronenscheibe zur Garnitur
Utensilien:
- Cocktailshaker
- Barsieb (Fine Strainer)
- Longdrink- oder Highball-Glas
Zubereitung:
- Rosmarin-Gin-Mischung herstellen:
- Fülle den Cocktailshaker mit Eiswürfeln.
- Gieße den Gin, den frischen Zitronensaft und den Rosmarinsirup in den Cocktailshaker.
- Schütteln:
- Setze den Deckel auf den Shaker und schüttle kräftig für etwa 10-15 Sekunden. Dies kühlt die Mischung ab und sorgt dafür, dass sich die Aromen gut vermischen.
- Einschenken:
- Fülle ein Longdrink- oder Highball-Glas zu etwa 3/4 mit Eiswürfeln.
- Seihe die geschüttelte Mischung durch ein Barsieb (Fine Strainer) in das vorbereitete Glas, um eventuelle Eisstücke und Zitronenkerne zurückzuhalten.
- Sodawasser hinzufügen:
- Gieße vorsichtig das Sodawasser (oder Tonic Water) in das Glas, um den Cocktail aufzufüllen. Dadurch erhält der Drink seine erfrischende Note und einen leichten Sprudel.
- Garnieren:
- Nimm einen frischen Rosmarinzweig und klopfe ihn leicht zwischen deinen Händen, um die aromatischen Öle freizusetzen. Stecke den Rosmarinzweig anschließend in das Glas als Garnitur.
- Optional kannst du auch eine Zitronenscheibe am Glasrand anbringen oder sie direkt in den Cocktail geben.
- Servieren:
- Rühre den Cocktail kurz um und serviere ihn sofort gut gekühlt.
Tipps:
- Experimentiere mit der Balance der Aromen, indem du die Menge des Rosmarinsirups oder des Zitronensafts nach deinem Geschmack anpasst.
- Für eine zusätzliche Geschmacksebene kannst du den Glasrand vorab mit einer Zitronenscheibe befeuchten und in Zucker tauchen, um einen süßen Rand zu kreieren.
Variationen:
- Rosmarin-Grapefruit-Cocktail: Ersetze den Zitronensaft durch frischen Grapefruitsaft für eine bittere, erfrischende Note.
- Rosmarin-Mojito: Verwende weißen Rum anstelle von Gin und füge frische Minze hinzu, um eine interessante Mojito-Variante zu kreieren.
Genieße diesen erfrischenden Rosmarin-Gin-Cocktail und lass dich von seinem anspruchsvollen Geschmack und Aroma verführen!
Hobbykoch, Gartenliebhaber und Autor
