Schnelles Apfelkuchen-Rezept

Heute möchten wir Ihnen ein besonders beliebtes Thema vorstellen: das schnelle Apfelkuchen-Rezept.

Lesen Sie weiter, um mehr über unser unvergleichliches Apfelkuchen-Rezept zu erfahren.

Das Schnelle Apfelkuchen-Rezept

Ein Apfelkuchen Klassiker neu interpretiert

Apfelkuchen ist ein traditionelles Gericht, das bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist. Doch in der heutigen hektischen Zeit suchen viele nach einer schnellen und dennoch köstlichen Alternative.

Hier kommt unser schnelles Apfelkuchen-Rezept ins Spiel – perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten möchten.

Zutaten für den schnellen Apfelkuchen

Für einen Apfelkuchen (ca. 8 Portionen) benötigen Sie:

• 4 große Äpfel (vorzugsweise eine süße Sorte)

• 200 g Mehl

• 150 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 1 Päckchen Backpulver

• 2 Eier

• 100 g Butter (weiche)

• 100 ml Milch

• 1 TL Zimt

• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) ein und bestäuben Sie sie leicht mit Mehl.

2. Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Zimt vermengen und beiseitestellen.

3. Teig herstellen: Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

4. Äpfel und Teig kombinieren: Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Springform füllen. Die Hälfte der Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Den restlichen Teig darauf geben und glattstreichen. Zum Schluss die restlichen Apfelscheiben dekorativ auf dem Kuchen anordnen.

5. Backen: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig durchgebacken ist. Sollte es noch kleben, weitere 5 Minuten backen.

6. Abkühlen lassen: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Serviervorschläge

Unser schneller Apfelkuchen schmeckt hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks frisch geschlagener Sahne. Für eine besondere Note können Sie den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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