Schokotorte Halloween

Schokotorte Halloween

Halloween Schokotorte mit Spinnennetz

Portionen: 8-10

Zutaten:
– 200g Zartbitterschokolade
– 200g Butter
– 200g Zucker
– 4 Eier
– 150g Mehl
– 1 TL Backpulver
– Eine Prise Salz
– 50g Kakaopulver
– 100ml Sahne
– 100g weiße Schokolade (für das Spinnennetz)
– 1 Plastikspinne oder essbare Dekospinne (optional)

Zubereitung:

1. Teig zubereiten:
– Butter und Zartbitterschokolade in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Abkühlen lassen.
– Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
– Geschmolzene Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermengen.
– Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver sieben und unter die Schokoladenmischung heben.

2. Backen:
– Den Teig in eine gefettete und bemehlte runde Backform (ca. 24 cm Durchmesser) füllen.
– Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
– Abkühlen lassen.

3. Spinnennetz-Dekoration:
– Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
– Weiße Schokolade in kleine Stücke brechen und in die heiße Sahne geben. Rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und eine glatte Masse entsteht.
– Die weiße Schokoladenmischung in einen Spritzbeutel oder einen Plastikbeutel mit einer kleinen Ecke füllen.
– Mit der Schokolade auf der Torte ein Spinnennetz zeichnen, indem man zuerst einen kleinen Kreis in der Mitte zeichnet und dann immer größere Kreise darum herum. Mit einem Zahnstocher oder Messer von der Mitte nach außen ziehen, um das Netz-Design zu erstellen.
– Optional: Eine Plastikspinne oder eine essbare Dekospinne in die Mitte des Netzes setzen.

Die schaurig-schöne Schokotorte ist nun bereit zum Servieren! Ideal für jede Halloween-Party und garantiert ein echter Hingucker. Guten Appetit!

Hier sind fünf weitere kreative Rezepte für Halloween-Schokotorten:

1. Schokoladen-Kürbis-Torte:
– Zutaten: Basisrezept Schokotorte, 200g Kürbispüree, 1 TL Zimt, 1/2 TL Muskat.
– Zubereitung: Dem Grundteig das Kürbispüree und die Gewürze hinzufügen. Nach dem Backen mit Schokoladenganache und Kürbis-Schokoladenformen dekorieren.

2. Friedhof-Schokoladentorte:
– Zutaten: Basisrezept Schokotorte, Oreo-Kekse, Fondant (für Grabsteine).
– Zubereitung: Oreo-Kekse zerkrümeln und auf der fertigen, mit Schokoladenganache bedeckten Torte verteilen (als “Erde”). Aus dem Fondant kleine Grabsteine formen und aufstellen.

3. Schokoladen-Monstertorte:
– Zutaten: Basisrezept Schokotorte, grüne Lebensmittelfarbe, weiße und dunkle Schokolade (für Augen).
– Zubereitung: Der Schokoladenganache grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen und die Torte damit überziehen. Aus weißer und dunkler Schokolade Augen formen und auf der Torte verteilen.

4. Vampir-Schokoladentorte:
– Zutaten: Basisrezept Schokotorte, rote Fruchtsauce (z.B. Himbeere), weiße Schokolade (für Vampirzähne).
– Zubereitung: Die Torte nach dem Überziehen mit Schokoladenganache mit der roten Fruchtsauce beträufeln, so dass es aussieht wie “Blut”. Aus der weißen Schokolade Vampirzähne formen und auf der Torte verteilen.

5. Spukhaus-Schokoladentorte:
– Zutaten: Basisrezept Schokotorte, Fondant (verschiedene Farben), Zuckerguss.
– Zubereitung: Die Torte mit Schokoladenganache überziehen. Aus dem Fondant ein Spukhaus, Geister und andere Halloween-Motive formen und mit Zuckerguss auf der Torte befestigen.

Diese fünf Rezepte können nach Belieben angepasst und verziert werden, je nachdem, welche Dekorationsartikel oder Zutaten zur Verfügung stehen.

Jede dieser Torten wird mit Sicherheit zum Highlight jeder Halloween-Party!

Guten Appetit!