Gesunde Smoothie-Bowls ohne Zucker: Leckere Rezepte
1. Beeren-Power Smoothie-Bowl
Zutaten:
- 1 Banane (gefroren und zerkleinert)
- 1 Tasse gefrorene gemischte Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)
- 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1 Esslöffel Chia-Samen
- 1 Esslöffel ungesüßtes Mandelmus
Toppings:
- Frische Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren)
- Gehackte Mandeln
- Kokosraspeln
- Chia-Samen
Zubereitung:
- Geben Sie die Banane, die gefrorenen Beeren und die Mandelmilch in einen Mixer.
- Mixen Sie alles, bis Sie eine cremige Konsistenz erhalten. Sie können bei Bedarf etwas mehr Mandelmilch hinzufügen.
- Fügen Sie Chia-Samen und das Mandelmus hinzu und mixen Sie erneut kurz durch.
- Gießen Sie die Mischung in eine Schale und fügen Sie die Toppings hinzu.
2. Grüner Energie Smoothie-Bowl
Zutaten:
- 1 Banane (gefroren)
- 1 Tasse frischen Spinat
- 1/2 Avocado
- 1/2 Tasse ungesüßte Kokosmilch
- 1 Esslöffel Leinöl
- Saft von 1/2 Zitrone
Toppings:
- Kiwi-Scheiben
- Granatapfelkerne
- Kürbiskerne
- Kokosraspeln
Zubereitung:
- Geben Sie die Banane, den Spinat, die Avocado, die Kokosmilch, das Leinöl und den Zitronensaft in einen Mixer.
- Mixen Sie alles glatt, bis eine dicke, cremige Konsistenz entsteht.
- Gießen Sie die Mischung in eine Schale und dekorieren Sie sie mit den Toppings.
3. Mango-Kurkuma Smoothie-Bowl
Zutaten:
- 1 Tasse gefrorene Mangostücke
- 1 Banane (gefroren)
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kurkuma
- 1/2 Tasse ungesüßte Kokosmilch
- 1 Esslöffel ungesüßtes Mandelmus
- Ein kleines Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm), geschält
Toppings:
- Frische Mango-Würfel
- Kokosflocken
- Hanfsamen
- Granola ohne Zucker
Zubereitung:
- Geben Sie die Mangostücke, die Banane, Kurkuma, Kokosmilch, das Mandelmus und den Ingwer in den Mixer.
- Mixen Sie alles cremig und glatt.
- Gießen Sie die Mischung in eine Schale und fügen Sie die Toppings hinzu.
4. Schoko-Bananen Smoothie-Bowl
Zutaten:
- 2 Bananen (gefroren)
- 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1 Esslöffel Erdnussmus (ungesüßt, ohne Salz)
- 1 Esslöffel Leinsamen
Toppings:
- Bananenscheiben
- Kakaonibs
- Walnüsse
- Kokosraspeln
Zubereitung:
- Geben Sie die gefrorenen Bananen, Kakaopulver, die Mandelmilch, das Erdnussmus und die Leinsamen in den Mixer.
- Mixen Sie alles glatt, bis eine dick-cremige Konsistenz entsteht.
- Gießen Sie die Mischung in eine Schale und garnieren Sie sie mit den Toppings.
5. Tropische Kokos-Ananas Smoothie-Bowl
Zutaten:
- 1 Tasse gefrorene Ananasstücke
- 1 Banane (gefroren)
- 1/2 Tasse ungesüßte Kokosmilch
- 1 Esslöffel Chia-Samen
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Toppings:
- Frische Ananas-Würfel
- Kokoschips
- Mandelsplitter
- Leinsamen
Zubereitung:
- Geben Sie die Ananasstücke, die Banane, Kokosmilch, Chia-Samen und Vanilleextrakt in den Mixer.
- Mixen Sie alles cremig, bis eine dicke Konsistenz entsteht.
- Gießen Sie die Mischung in eine Schale und dekorieren Sie sie mit den Toppings.
Diese Smoothie-Bowls sind nicht nur gesund und zuckerfrei, sondern auch unglaublich lecker und nahrhaft. Experimentieren Sie mit den Zutaten und Toppings, um Ihre perfekte Smoothie-Bowl zu kreieren. Genießen Sie Ihren gesunden Start in den Tag!
Hobbykoch, Gartenliebhaber und Autor