Essig & Apfelwein aus Resten

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Hausgemachter Essig & Apfelwein aus Resten: Nachhaltig genießen, kreativ verwerten Fermentation als Schatz aus der Vorratskammer In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und bewusster Konsum im Alltag immer wichtiger werden, erlebt ein altes Wissen ein eindrucksvolles Comeback: die Herstellung von hausgemachtem Essig und Apfelwein. Was einst als einfache Methode zur Haltbarmachung und zur Resteverwertung diente, […]