Estragon – Ein aromatisches Highlight im Kräutergarten
Estragon (Artemisia dracunculus) gehört zur Familie der Korbblütler und ist ein wahres Multitalent in der Küche. Es ist eine vielseitige und aromatische Pflanze, die in keinem gut sortierten Kräutergarten fehlen sollte. Doch bevor wir zu seinen kulinarischen Vorzügen kommen, lass uns einen genaueren Blick auf den Anbau und die Pflege dieser wunderbaren Pflanze werfen. Historische […]