Gulasch, Rotkohl und Kartoffeln

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Hier ist ein ausführliches Rezept für Gulasch mit Rotkohl und Kartoffeln: Ungarisches Gulasch: Zutaten: 1 kg Rindfleisch (Schulter oder Wade), in Würfel geschnitten 3 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Paprikaschoten, rot und grün, in Streifen geschnitten 2-3 EL Paprikapulver (edelsüß) 2 EL Tomatenmark 1 TL Kümmel 1 Lorbeerblatt 500 ml Rinderbrühe oder […]