Lasagne Geschichte und Herkunft

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Die Lasagne, ein traditionelles italienisches Gericht, hat eine lange und vielfältige Geschichte, die tief in die kulinarischen Traditionen des Mittelmeerraums eintaucht. Ursprünge und Frühgeschichte Antike Einflüsse: Die Ursprünge der Lasagne gehen wahrscheinlich bis in die Antike zurück. Das griechische Wort „Laganon“ bezeichnete flache Teigstreifen, die in der antiken griechischen Küche verwendet wurden. Dieses Konzept wurde […]