Mayonnaise selber machen

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Geschichte und Herkunft der Mayonnaise Ursprünge der Mayonnaise Die genaue Herkunft der Mayonnaise ist ein Streitpunkt unter Historikern und Köchen. Einige Quellen behaupten, die Sauce stamme aus Mahón auf Menorca, einer der Baleareninseln Spaniens. Der Legende nach wurde sie erstmals im Jahr 1756 während der Belagerung von Mahón von französischen Truppen unter dem Kommando von […]