Mit Steinpilzen Geschmorte Kalbsstreifen in Sauerrahmsoße

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Mit Steinpilzen Geschmorte Kalbsstreifen in Sauerrahmsoße Zutaten: Für die Kalbsstreifen: 600 g Kalbfleisch (aus der Hüfte oder Schulter), in feine Streifen geschnitten 200 g frische Steinpilze (alternativ getrocknete, dann 20 g getrocknete Pilze in 200 ml warmem Wasser einweichen) 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack […]