Perfekte Konsistenz für deine Knödel

hier sind einige Tipps, um die perfekte Konsistenz für deine Knödel zu erreichen, damit sie weder zu fest noch zu weich werden: Tipps für die perfekte Knödel-Konsistenz Kartoffelsorte: Verwende unbedingt mehlige oder vorwiegend festkochende Kartoffeln. Diese sind stärkehaltiger und sorgen für eine bessere Bindung des Teigs. Kartoffeln richtig kochen: Die Kartoffeln sollten in der Schale […]