Rigatoni-Nudeln mit Hühnerfleisch, Auberginen in Tomatensauce
Rigatoni-Nudeln mit Hühnerfleisch, Auberginen in Tomatensauce Zutaten: Für die Rigatoni-Nudeln: 400 g Rigatoni-Nudeln Salz Für die Tomatensauce mit Hühnerfleisch und Auberginen: 2 mittelgroße Auberginen 400 g Hühnerbrustfilet 2 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 800 g passierte Tomaten (oder 2 Dosen à 400 g) 1 EL Tomatenmark 1 TL Zucker […]