Wild & Pilz: Herbst auf dem Teller

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Wild & Pilz: Herbst auf dem Teller – Ragouts, Keule, Pilzsauce Wenn die Tage kürzer und die Wälder goldener werden, beginnt für Genießerinnen und Genießer eine der köstlichsten Zeiten des Jahres: die Wild- und Pilzsaison. Die Kombination aus zartem Wildfleisch und aromatischen Waldpilzen ergibt herbstliche Gerichte voller Tiefe, Wärme und Ursprünglichkeit. In diesem Beitrag zeigen […]