Griebenschmalzbrot

Griebenschmalzbrot Rezept Zutaten: – 250 g Schweineschmalz – 150 g Schweineschwarten (roh, gewaschen und gewürfelt) – 1 Zwiebel, fein gehackt – 1 Teelöffel Salz – 1/2 Teelöffel Pfeffer – 1/2 Teelöffel Majoran – 500 g frisches Bauernbrot oder Roggenbrot, in Scheiben geschnitten Zubereitung: 1. Vorbereitung der Grieben: Die Schweineschwarten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze […]