Quittengelee selber machen

Ein kulinarischer Ausflug in Geschichte und Herkunft Die Geschichte der Quitte: Ein historischer Genuss Die Quitte ist eine der ältesten Kulturfrüchte der Menschheit, die sich einer bemerkenswerten Geschichte rühmt. Ihre Ursprünge lassen sich bis ins antike Mesopotamien und den östlichen Mittelmeerraum verfolgen. In der griechischen Mythologie war die Quitte einem hohen Status vorbehalten, oft als […]