Rezept für Toast Dog
Zutaten:
- 4 Scheiben Toastbrot
- 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
- 4 Scheiben Schmelzkäse oder Cheddar-Käse
- 4 Scheiben Schinken oder Bacon
- 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Esslöffel Butter
- Senf, Ketchup, Relish oder andere gewünschte Beläge
- Optional: Gewürze wie Paprikapulver, Knoblauchpulver oder getrocknete Kräuter nach Geschmack
Anleitung:
- Würstchen vorbereiten: Koche die Würstchen nach den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie vollständig gekocht sind.
- Toast vorbereiten: Toast die Scheiben Toastbrot in einem Toaster oder in einer Pfanne, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Käse vorbereiten: Lege eine Scheibe Käse auf jede Toastscheibe und lass sie leicht schmelzen.
- Schinken oder Bacon braten: In einer separaten Pfanne brate den Schinken oder Bacon knusprig an. Leg ihn dann auf die geschmolzene Käsescheibe auf den Toastscheiben.
- Zwiebeln karamellisieren: In derselben Pfanne, in der du den Schinken oder Bacon gebraten hast, erhitz die Butter bei mittlerer Hitze. Gib die Zwiebelringe hinzu und brate sie unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie weich und goldbraun sind.
- Würstchen und Zusammenstellung: Leg ein Würstchen auf jede vorbereitete Toastscheibe mit Schinken oder Bacon und Käse. Verteile die karamellisierten Zwiebeln großzügig über den Würstchen. Füge nach Belieben Senf, Ketchup, Relish oder andere gewünschte Beläge hinzu.
- Servieren: Serviere die Toast Dogs sofort, solange sie noch warm sind. Sie passen gut zu Pommes, einem knackigen Salat oder einfach nur mit einem erfrischenden Getränk.
Genieße deine Toast Dogs!
Hier sind weitere Variationen von Toast Dogs:
1. BBQ Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Toastbrot
– 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
– 4 Scheiben Cheddar-Käse
– 4 Scheiben Speck
– 1/4 Tasse Barbecue-Sauce
– 1/4 Tasse geröstete Maiskörner
– 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
– Bereite die Toastscheiben und die Würstchen wie im Grundrezept vor.
– Lege den Cheddar-Käse und den Speck auf die Toastscheiben.
– Nach dem Braten der Würstchen bestreiche sie großzügig mit Barbecue-Sauce und lege sie auf die vorbereiteten Toastscheiben.
– Streue gerösteten Mais und gehackte Frühlingszwiebeln darüber und serviere sie sofort.
2. Mexikanischer Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Toastbrot
– 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
– 4 Scheiben Pepper Jack Käse
– 1/2 Tasse nach Belieben gewürzte schwarze Bohnen, abgetropft
– 1/4 Tasse gehackte Tomaten
– 1/4 Tasse gewürfelte Avocado
– 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander
Zubereitung:
– Bereite die Toastscheiben und die Würstchen wie im Grundrezept vor.
– Lege den Pepper Jack Käse auf die Toastscheiben und röste sie kurz im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
– Leg die Würstchen auf die vorbereiteten Toastscheiben.
– Toppe mit den gewürzten schwarzen Bohnen, gehackten Tomaten, Avocado-Würfeln und frischem Koriander.
– Serviere sofort.
3. Italienischer Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Toastbrot
– 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
– 4 Scheiben Mozzarella-Käse
– 1/2 Tasse marinara-Sauce
– 1/4 Tasse geröstete Paprikastreifen
– 2 Esslöffel gehackte frische Basilikumblätter
Zubereitung:
– Bereite die Toastscheiben und die Würstchen wie im Grundrezept vor.
– Lege den Mozzarella-Käse auf die Toastscheiben und röste sie kurz im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
– Leg die Würstchen auf die vorbereiteten Toastscheiben.
– Toppe mit marinara-Sauce, gerösteten Paprikastreifen und gehacktem frischem Basilikum.
– Serviere sofort.
4. Griechischer Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Toastbrot
– 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
– 4 Scheiben Feta-Käse
– 1/2 Tasse gehackte Tomaten
– 1/4 Tasse gehackte entkernte Kalamata-Oliven
– 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Zubereitung:
– Bereite die Toastscheiben und die Würstchen wie im Grundrezept vor.
– Lege den Feta-Käse auf die Toastscheiben und röste sie kurz im Ofen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
– Leg die Würstchen auf die vorbereiteten Toastscheiben.
– Toppe mit gehackten Tomaten, entkernten Kalamata-Oliven und gehackter frischer Petersilie.
– Serviere sofort.
5. Asiatischer Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Toastbrot
– 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
– 4 Scheiben Provolone-Käse
– 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce
– 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
– 2 Esslöffel geröstete Sesamsamen
Zubereitung:
– Bereite die Toastscheiben und die Würstchen wie im Grundrezept vor.
– Lege den Provolone-Käse auf die Toastscheiben und röste sie kurz im Ofen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
– Leg die Würstchen auf die vorbereiteten Toastscheiben.
– Beträufel mit Teriyaki-Sauce, gehackten Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamsamen.
– Serviere sofort.
6. Mediterraner Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Toastbrot
– 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
– 4 Scheiben Feta-Käse
– 1/4 Tasse Hummus
– 1/4 Tasse gehackte schwarze Oliven
– 2 Esslöffel gehackte getrocknete Tomaten
– Frischer Spinat zum Garnieren
Zubereitung:
– Toast die Scheiben Toastbrot und bereite die Würstchen gemäß dem Grundrezept zu.
– Verteile Hummus auf den Toastscheiben und lege jeweils eine Scheibe Feta-Käse darauf.
– Platziere die Würstchen auf den vorbereiteten Toastscheiben.
– Toppe mit gehackten schwarzen Oliven und getrockneten Tomaten.
– Garniere mit frischem Spinat und serviere sofort.
7. Südwestlicher Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Toastbrot
– 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
– 4 Scheiben Pepper Jack Käse
– 1/4 Tasse Guacamole
– 1/4 Tasse gehackte Tomaten mit grünen Chilis
– 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander
Zubereitung:
– Bereite die Toastscheiben und die Würstchen wie im Grundrezept vor.
– Lege den Pepper Jack Käse auf die Toastscheiben und röste sie kurz im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
– Lege die Würstchen auf die vorbereiteten Toastscheiben.
– Toppe mit Guacamole, gehackten Tomaten mit grünen Chilis und frischem Koriander.
– Serviere sofort.
8. Waldorf Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Toastbrot
– 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
– 4 Scheiben Gouda-Käse
– 1/4 Tasse gehackte Äpfel
– 1/4 Tasse gehackte Sellerie
– 2 Esslöffel gehackte Walnüsse
– 2 Esslöffel Mayonnaise
Zubereitung:
– Toast die Scheiben Toastbrot und bereite die Würstchen gemäß dem Grundrezept zu.
– Lege den Gouda-Käse auf die Toastscheiben.
– Platziere die Würstchen auf den vorbereiteten Toastscheiben.
– Mische gehackte Äpfel, Sellerie, Walnüsse und Mayonnaise in einer Schüssel und verteile die Mischung auf den Würstchen.
– Serviere sofort.
9. Hawaiischer Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Toastbrot
– 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
– 4 Scheiben Ananas
– 4 Scheiben Schweizer Käse
– 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce
– 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter
Zubereitung:
– Bereite die Toastscheiben und die Würstchen wie im Grundrezept vor.
– Lege je eine Scheibe Ananas und eine Scheibe Schweizer Käse auf jede Toastscheibe.
– Lege die Würstchen auf die vorbereiteten Toastscheiben.
– Beträufel mit Teriyaki-Sauce und garniere mit gehackten Korianderblättern.
– Serviere sofort.
10. Französischer Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Brioche oder Challah-Brot
– 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
– 4 Scheiben Gruyère-Käse
– 1/4 Tasse Dijon-Senf
– 1/4 Tasse gehackte Cornichons (eingelegte Gurken)
– 2 Esslöffel gehackte frische Estragonblätter
Zubereitung:
– Bereite die Brioche- oder Challah-Brotscheiben und die Würstchen wie im Grundrezept vor.
– Bestreiche die Brotscheiben mit Dijon-Senf und lege je eine Scheibe Gruyère-Käse darauf.
– Lege die Würstchen auf die vorbereiteten Brotscheiben.
– Toppe mit gehackten Cornichons und frischem Estragon.
– Serviere sofort.
Diese Variationen bieten eine breite Palette an Geschmackserlebnissen für Toast Dogs. Viel Spaß beim Ausprobieren!
11. Veggie Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Vollkorn-Toastbrot
– 4 vegetarische oder vegane Würstchen
– 4 Scheiben veganer oder lactosefreier Käse
– 1/2 Tasse geröstetes Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Aubergine)
– 2 Esslöffel Avocado-Püree
– 2 Esslöffel geröstete Kürbiskerne
Zubereitung:
– Toast die Vollkorn-Toastbrotscheiben.
– Brate oder grille die vegetarischen oder veganen Würstchen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
– Lege eine Scheibe Käse auf jede Toastbrotscheibe und lasse sie leicht schmelzen.
– Lege die Würstchen auf die vorbereiteten Toastbrotscheiben.
– Toppe mit geröstetem Gemüse, Avocado-Püree und gerösteten Kürbiskernen.
– Serviere sofort.
12. Süßkartoffel Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Süßkartoffeltoast
– 4 Würstchen deiner Wahl
– 1/2 Tasse gerösteter Süßkartoffelwürfel
– 1/4 Tasse karamellisierte Zwiebeln
– 2 Esslöffel scharfer Senf
– 2 Esslöffel gehackte Petersilie
Zubereitung:
– Röste die Süßkartoffelscheiben im Toaster oder im Ofen, bis sie goldbraun sind.
– Bereite die Würstchen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
– Lege die Würstchen auf die Süßkartoffelscheiben.
– Toppe mit gerösteten Süßkartoffelwürfeln, karamellisierten Zwiebeln, scharfem Senf und gehackter Petersilie.
– Serviere sofort.
13. Caprese Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Ciabatta-Brot
– 4 Würstchen (Wiener Würstchen oder Bratwürste)
– 4 Scheiben Mozzarella-Käse
– 1/2 Tasse gehackte Tomaten
– 1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum
– 2 Esslöffel Balsamico-Glasur
Zubereitung:
– Toast die Ciabatta-Brotscheiben.
– Lege je eine Scheibe Mozzarella-Käse auf jede Toastbrotscheibe und lasse sie leicht schmelzen.
– Brate die Würstchen oder grille sie nach den Anweisungen auf der Verpackung.
– Lege die Würstchen auf die vorbereiteten Toastbrotscheiben.
– Toppe mit gehackten Tomaten, frischem Basilikum und Balsamico-Glasur.
– Serviere sofort.
14. Oktoberfest Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Brezelbrot oder Laugentoast
– 4 Würstchen (Bratwürste oder Wiener Würstchen)
– 1/2 Tasse sauerkraut
– 1/4 Tasse Dijon-Senf
– 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Zubereitung:
– Toast die Brezelbrot- oder Laugentoastscheiben.
– Brate die Würstchen oder grille sie nach den Anweisungen auf der Verpackung.
– Lege die Würstchen auf die vorbereiteten Toastbrotscheiben.
– Toppe mit sauerkraut, Dijon-Senf und gehackter Petersilie.
– Serviere sofort.
15. Protein Power Toast Dog
Zutaten:
– 4 Scheiben Eiweißbrot oder Proteinbrot
– 4 Würstchen (Bratwürste oder Wiener Würstchen)
– 4 Scheiben Cheddar-Käse
– 1/2 Tasse Rucola oder Spinat
– 2 Esslöffel griechischer Joghurt
– 2 Esslöffel gehackte Walnüsse
Zubereitung:
– Toast die Eiweißbrot- oder Proteinbrotscheiben.
– Brate die Würstchen oder grille sie nach den Anweisungen auf der Verpackung.
– Lege je eine Scheibe Cheddar-Käse auf jede Toastbrotscheibe und lasse sie leicht schmelzen.
– Lege die Würstchen auf die vorbereiteten Toastbrotscheiben.
– Toppe mit Rucola oder Spinat, einem Klecks griechischem Joghurt und gehackten Walnüssen.
– Serviere sofort.
Diese Toast Dog Variationen bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und sind perfekt für jeden Anlass. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Hobbykoch, Gartenliebhaber und Autor